Эйчер Блю, мягкий сыр с голубой плесенью, жирность 52%, ~ 1 кг

Margot Fromages - мастер по созреванию сыров с 1886 года, в то время специализирующийся на созревании сыра Gruyère AOP, а позднее - эксперт по созреванию, коммерческой реализации и экспорту большинства самых знаменитых швейцарских сыров, заслуживших повсеместное признание одних из самых деликатесных в мире. Желая делиться своей любовью к древней традиции сыроварения, компания Margot Fromages ставит своей основной целью постоянно стремиться к высшей степени вкусового совершенства.