Буррата, сыр свежий в рассоле, жирность 50%, РОССИНИ, 0,15 кг/0,380 кг (пл/ст)
BURRATA CLASSICA
- Артикул: ДВП060254
- Страна: Россия
- Регион: Тульская обл.
- Бренд: РОССИНИ
- Производитель: РОССИНИ ООО, — Россия, 301657, Тульская область, г.Новомосковск, ул.Вахрушева, д.8
- ШтрихКод: 04665299450064
- Общий срок годности: Срок годности до вскрытия упаковки 10 суток, после вскрытия упаковки 24 часа.
Натуральный мягкий сыр. Массовая доля жира в сухом веществе 50%. Масса нетто с рассолом 380 гр, масса нетто без рассола 150 гр. Белок - 13 г
- Артикул: ДВП060254
- Страна: Россия
- Регион: Тульская обл.
- Бренд: РОССИНИ
- Производитель: РОССИНИ ООО, — Россия, 301657, Тульская область, г.Новомосковск, ул.Вахрушева, д.8
- белки: 13
- углеводы: 1.1
- Жиры: 16
- ккал: 200
- кДж: 836
- Общий срок годности: Срок годности до вскрытия упаковки 10 суток, после вскрытия упаковки 24 часа.
- Состав: Сыр: молоко пастеризованное, сливки ультрапастеризованные, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности - лимонная кислота, фермент молокосвертывающий животного происхождения; рассол: вода пастеризованная, соль поваренная пищевая.
- Условия хранения: Хранить до и после вскрытия упаковки при температуре +2 +6С и относительной влажности воздуха 80-85%.
РОССИНИ
Главный технолог предприятия - Маурицио Россини родом из Италии, потомственный сыродел в третьем поколении, который бережно хранит и приумножает традиции и опыт итальянского сыроделия. Самый известный из рода Россини - Джоаккино Россини, известный композитор начала 19 века, написавший прекрасные оперы, такие как "Сивильский цирюльник " и "Золушка". Именно поэтому в названии сыроварни так же присутствует итальянское " La melodia del gusto" , что в переводе означает "Мелодия вкуса". Компания Россини делает сыр с таким же профессионализмом и вдохновением , как делали это все поколения Россини и как трудился и писал музыку сам великий маэстро!
Маурицио Россини является обладателем рекорда Гиннеса, когда в 1996 году на своей семейной сыроварне с отцом и дедом создал самую длинную косичку из моцареллы в 150 метров! Он работал в четырёх странах и вот уже 5 лет живёт и работает под Тулой.
На сегодняшний день под торговой маркой "Россини" выпускается более 30 наименований продукции, такие как: Моцарелла, Рикотта, Скаморца, Страчателла, Силано, Качотта, Качиоковалло, Проволоне, элитный сыр Буррата. В дальнейшем планируется увеличение ассортимента.
Все сыры производятся по итальянской технологии, только вручную и из натурального экологически чистого сырья. Первосортное молоко поставляется с фермы где содержат голландских коров и кормят их отборным кормом . Компания не использует сухое молоко, пальмовое масло, никаких загустителей, добавок и усилителей вкуса. Для производителя важно высокое качество выпускаемой продукции. Маурицио Россини следит за всеми этапами производства лично и каждый день работает, что бы Вы насладились настоящими итальянскими сырами, созданными итальянскими руками у нас в России!
Популярные товары в разделе
Страчателла, сыр сливочный свежий, жирность 40%, РОССИНИ, 0,2 кг
Скаморца, сыр молодой копченый, мдж 48%, AURICCHIO, 0,250 кг (вак/уп)
Роут Хекс, сыр полутвердый, мдж 55%, CASA MARGOT, 0,150 кг
Моцарелла, сыр свежий в рассоле, жирность 40%, РОССИНИ, 0,125 кг/0,380 кг (пл/ст)
Пекорино с фисташками PRIMOSALE, молодой сыр из овечьего молока, BIOPEK, 0,200 кг
