Лимонные палочки
Мука из мягких сортов пшеницы типа 00 Даллари
150 г
Яйцо куриное
1 шт
Молоко сгущеное
150 г
Лимон
1 шт
Дрожжи
1 ст.л.
Оливковое масло Экстра Верджин Аулиа
5 ст.л.
Сахарная пудра
по вкусу
Высыпьте муку, перемешанную с дрожжами, на рабочую поверхность. В центр добавьте яичный желток, сгущенное молоко и 2 ст.л. оливкового масла, а также лимонную цедру.
Тщательно перемешивайте до образования гладкого теста, после чего оставьте подходить на 30 минут.
Слепите палочки и обжарьте их в оливковом масле. Сверху посыпьте сахарной пудрой.