Тушеные груши в красном вине

В средней кастрюле соедините вино, сахар, красное вино, масло и палочку корицы, доведите до кипения и варите приблизительно в течение 10 минут, пока жидкость не сгустится до сиропа. 

Груши очистите от кожицы, оставляя черенки. Положите груши в сироп и готовьте на медленном огне, пока груши не станут мягкими, иногда переворачивая, в течение приблизительно 20 минут. Переложите груши и сироп в глубокую тарелку и охладите. Подавайте груши, полив сиропом.