Жареные тосты с Пармской ветчиной
Хлеб для сэндвичей Итальяно
2 шт
Горгонзола пикантная ДОП Джованни Коломбо
80 г
Окорок Пармский ДОП
60 г
Цуккини маленький
1 шт
Морковь маленькая молодая
1 шт
Масло сливочное
80 г
- Нарежьте хлеб на квадраты со стороной 8 сантиметров. Нарежьте на тонкие продольные ломтики, тщательно вымытые и очищенные цуккини и морковку.
- Намажьте два квадратных кусочка хлеба сыром горгонзола. Тонко нарежьте ветчину. На один кусочек поверх сыра положите ветчину, кусочки моркови и цуккини, а затем накройте другим кусочком хлеба. Слегка сожмите получившийся бутерброд и перевяжите его кулинарной нитью.
- Разогрейте сковороду и обжарьте бутерброды на сливочном масле с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Подавайте тосты к столу горячими.