Белая фасоль по-тоскански - рецепт приготовления

Белая фасоль по-тоскански - рецепт приготовления

4 Fagioli all’uccelletto
Сушеная белая фасоль
Чеснок
Шалфей
Томатное пюре
Масло оливковое первого холодного отжима 100% ITALIANO
Сосиски
  • Замочите сухую фасоль на ночь.
  • Промойте фасоль и варите ее, пока она не станет мягкой.
  • В глубокой сковороде на оливковом масле обжарьте пару зубчиков чеснока, приправьте шалфеем.
  • Добавьте в сковороду фасоль и сосиски.
  • Добавьте томатное пюре, приправьте солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешайте.
  • Тушите под крышкой в течение 20 – 30 минут. Приятного аппетита

оригинальный рецепт не содержит сосисок, но вы можете их добавить, чтобы сделать блюдо вкуснее.