Итальянский салат с курицей
- Для заправки: Смешайте уксус, горчицу, лимонный сок, соль и перец, взбейте венчиком.
- Взбивая, медленно вливайте оливковое масло до получения однородной массы
- В большой миске перемешайте курицу, перец, миндаль, каперсы, лук и петрушку
- Добавьте в смесь заправку, хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Подавайте салат охлажденным или комнатной температуры.