Салат с пастой и моццареллой
Фузилли №34
250 г
Моццарелла буйволиная
1 шт
Помидоры свежие
2 шт
Базилик свежий
50 г
Уксус бальзамический из Модены Иль Классико
80 мл
Оливковое масло Экстра Верджин Иль Классико
по вкусу
Соль морская мелкая
по вкусу
- Отварите пасту согласно рекомендациям по приготовлению на упаковке. Слейте воду и охладите.
- Моццареллу нарежьте кубиками. Мелко порежьте томаты. Измельчите свежий базилик. В салатнице смешайте макароны, кубики моццареллы, помидоры, базилик и соль. Приправьте салат бальзамическим соусом.
- Соус можно взять готовый, либо приготовить самостоятельно.
- Для приготовления бальзамического соуса смешайте 30 мл оливкового масла и 50 мл бальзамического уксуса.