Смирнова Ольга 6

Оливки с косточкой в рассоле 450 гр

Чеснок 2 зубчика (тонко нарезать)

Свежий тимьян 1 веточка

Свежий орегано 1 веточка

Жгучий перец По желанию

Оливковое масло холодного отжима 1/4 чашки

Апельсиновая цедра 1 чайная ложка

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200° С.
На большой противень выложите оливки и другую консервацию, чеснок, тимьян, орегано, кусочки острого перца и полейте все оливковым маслом.
Выпекайте около 12 минут, пока закуска полностью не прогреется. Затем выньте ее из духовки.
Выложите оливки на блюдо, добавьте чайную ложку апельсиновой цедры и немного свежей нарезанной зелени (петрушку или розмарин, например), хорошо перемешайте.
Оставьте оливки на 10 минут, чтобы они пропитались ароматом трав, а затем подавайте к праздничному столу.