Соус слоеный из Песто и вяленых помидоров
Маскарпоне Джованни Коломбо
250 г (размягчить при комнатной температуре)
Свежий сыр из козьего молока
200 г (размягчить)
Чеснок
2 зубчика (порубить)
Соус Песто по-генуэзски
200 г
Томаты сушеные
200 г
- В большой миске соедините размягченный сливочный сыр и сыр из козьего молока с чесноком, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- На дно стеклянного блюда или миски выложите 1/3 часть сырной смеси, на сыр положите слой вяленых помидоров, затем снова 1/3 сырной смеси, соус песто и оставшуюся 1/3 сыра.
- Накройте блюдо с соусом пищевой пленкой и охлаждайте в течение приблизительно 1- 2 часов. Приятного аппетита.