Рулетики из прошутто с инжиром, фаршированным сыром
Инжир
8 шт
Горгонзола пикантная ДОП Джованни Коломбо
8 ст.л.
Окорок Пармский ДОП
8 ломтиков
Уксус бальзамический из Модены Кватро Чентенарио
по вкусу
- Разогреть духовку до 220 ˚С. Разрежьте крестом каждый инжир и приоткройте.
- Положите столовую ложку сыра в каждый инжир, затем оберните ломтиком прошутто и закрепите зубочистками. Выложите весь инжир на противень и выпекайте в течение 8-10 мин или до тех пор, как начнет плавиться сыр.
- Подавайте на тарелке, полив сверху всё бальзамическим уксусом.