Рецепты

Миндальные торты высоко ценятся за свои вкусовые качества и питательные свойства.

Паккери — формат большой пасты, традиционный для неаполетанской кухни.

Пандоро — традиционная рождественская выпечка Вероны.

Это очень легкий в приготовлении рецепт, не требующий особых навыков. Если Вы готовите шоколадное салями для детей, то уменьшите дозировку рома.

Соус часто используется в качестве основы для более сложных блюд. Это один из основных соусов французской и итальянской кухни. В кухнях других стран мира он известен как белый соус.

Пирог можно подавать как закуску, разрезав на маленькие кубики, или в качестве основного блюда.

Хотя круассан и является символом французской кухни, в Италии он также очень популярен.

Делать тортильи начали на американском континенте, в основном в Мексике, а только затем она перебралась в Италию.

Данный рецепт берет свое происхождение в Генуе.

Данный рецепт популярен в регионах Тоскана и Умбрия.

Рецепт данной пасты типичен для города Рима и всей провинции Лацио.

Сочетание сочного апельсина, грецкого ореха, артишока и горького цикория делает вкус неповторимым и совершенно восхитительным. Этот салат вы можете подавать до и после основного блюда, также это отличный гарнир для тушеного мяса и жаркого. 

Популярный рецепт в северных регионах Италии.

Фрикадельки зафаршированные сыром и острой копченной ветчиной, обжаренные с оливками и перцем.

Рецепт тирамису является изобретением второй половины XX века. Различные версии считают его родиной итальянские регионы Венето, Тревизо, Тоскану, Ломбардию и даже США.

Готовые моллюски Вонголе в раковинах смотрятся на тарелке очень красиво. Типичное блюдо региона Кампания.

Этот суп-пюре одинаково хорош как в холодном, так и в горячем виде. Легкий аромат цуккини идеально сочетается со свежим сыром моццарелла.

Цветки цуккини — это обычный ингредиент блюд традиционной римской кухни, которая славится использованием свежих местных сезонных продуктов. 

Сочные и нежные фрикадельки превращают морковное пюре в великолепное блюдо.

Картофельный суп-пюре с водяным крессом.